Denne ideen tar utgangspunkt i at mange butikklokaler står uvirksomme etter stengetid. Jeg tenker på bokhandlere, blomsterbutikker, klesbutikker, helsekost m.m. som er lokalisert i trafikkerte (gå)gater eller steder der mennesker ferdes også etter kl 17.00.
Ideen går ut på å ha produktene (Klærne, blomstene, helsekosten osv) på butikkinnredning med hjul, slik at kl 17 når butikken stenger kan en kaffebardriver (du?) komme inn å trille butikkinnredningen sammen, kanskje henge opp en pen skillevegg i tekstil eller lignende og sette ut bord og stoler. På den måten kan du kanskje få drømmeplassering for kaffebaren din OG billig husleie. Butikkdriveren vil være glad for å få dele på husleiekostnaden.
Denne ideen er kommet fra Torstein – www.oppfinn.no og videreforedlet av Thomas – www.forretningsideer.com
Si din mening om denne ideen
Dette vil jeg si var en ganske så god ide! Tror nok det krever litt mer planlegging i praksis, men det er da så absolutt mulig!
Dette var faktisk en kjempebra ide. Tenker først kombinasjon blomsterbutikk/kafe, bokhandel/kafe men er sikkert mange andre muligheter.
God ide for enkelte butikk konsepter. F.eks Kiwi og Rema 1000 tror jeg er uaktuelle - men hos Meny, Mega og andre butikker som tilbyr utvalg og signaliserer at du skal ta deg tid når du handler tror jeg absolutt dette kan vær noe i. Men hvorfor kun når de er stengt?
Se for deg fam Hansen på handletur, 3 sure/blide skrikerunger, en stresset kone/mann - hvor 80% av handle følget like godt kunne vært uten. La far eller mor ta seg en kaffe eller et kakestykke.
Enkelte Mega butikker har kafe idag, men ikke som en del av selve butikken. Dette er uten tvil en slager blant de mer etablerte som ser på dette som også en gylden mulighet til å sosialisere.
På mange måter kan dette vær det utvidede produkt som kan bli et konkurransefortrinn som kan vær vanskelig å kopiere.
Samme med frisører, kle butikker og lignende.
Denne ideen virker vel en smule korttenkt: Varene bak et pent forheng !? Jammen, hva med tyveri av disse varene da !? Butikktyveri er vel et stort problem !? Riktignok ikke i fantasiland, men allikevel. Hvor skal den mobile kaffebaren lagres pÃ¥ dagtid ? Lageret koster penger ! Er det mulig Ã¥ lage en mobil og praktisk kaffebar i virkeligheten ? Hvor lang tid tar det og montere og demontere dette hver bidige dag ? Hva men renhold av lokalene !? Nei, dette ser relativt umulig ut i mine øyne. Men de er snart 50 Ã¥r gamle …
Thorbjørn - flott med kritiske innspill, viktig at alle aspekt rundt en ide blir belyst.
Ser at det kan være noen praktiske utfordringer med denne ideen i praksis. Og at dette definitivt ikke passer for alle butikker. Men la oss ta en tenkt blomsterbutikk som eksempel. Den ligger i en travel gate med mennesker ogsÃ¥ etter stengetid kl 17.00. Den er rustikk og har atmosfære. Bordene med blomster gÃ¥r pÃ¥ hjul sÃ¥ det er ganske lett Ã¥ trille til siden. Noen av blomsterbordene blir omgjort til kaffebord. Det blir plass til 3-4 bord inne. En smart industridesigner har designet en “sammenleggbar” kaffedisk. (En som ihvertfall kan komprimeres.) Sammenleggbare stoler og bord blir ogsÃ¥ satt opp ute. Kaffesalget starter….
Du nevner tyveri - Kafeen er jo bemannet så det skulle vel ikke være noe større problem en på dagtid?
Renhold - Ja det må gjøres renhold mellom hvert bytte. Er vel ikke umulig det?
Det hørtes kjempebra ut spør du meg. Jeg kan liksom se for meg hvor koslig det kunne blitt Utenfor med blomster og hvor man slapper av med en bok og kopp kaffe og tenker gjennom hva man trenger, eller om det er noe man ikke har tengt gjennom før man gikk. Det kunne hjulpet forettninger seg i mellom også.